紅茶の女王と呼ばれるダージリンの中でも、最もその特徴が引き立つのが5月半ばから6月半ばにかけて収穫されるセカンドフラッシュです。
　サングマ農園は、ダージリンの最高峰の農園のひとつで、うまみの乗ったジューシーな味わいの紅茶を輩出することで定評がありますが、今季も甘いスパイスの香りとマスカテルキャラクターを併せ持つ、上質な味わいの一品を産しました。

抽出は茶葉2-3g(標準2.0g)につき、熱湯約150ccを使い、5分間程度抽出してください。