ニルギリは、インド南部の一大紅茶産地で、12月から2月ごろにかけて旬を迎えます。
パークサイド農園はニルギリの中でも有数の名園ですが、2024年のクオリティシーズンに入荷したこの一品は、ハーバルな香りと滑らかなのど越しを兼ね備えた、パークサイドらしいさっぱりとした味わいの一品です。ストレートはもとより、アイスティ(お湯出し、水出しとも)やミルクティでもお楽しみいただけます。
抽出は100℃の熱湯150ccにつき約2gの茶葉を使い、3分間程度抽出してください。
なお、セイロンティが好きな方にも大変オススメです。