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2020 16G 雲南紅茶 金毫 2020年春茶
産出国 : 中国
商品No. : 2020 16G
 茶の原産地として知られる雲南は、中国の紅茶産地の中でも独特の地位を占めています。
 中でもこの雲南紅茶 金毫は、標高2,200mという、世界最高に近い非常な高標高の園地で作られる紅茶で、新品種「香帰種」のゴールデンティップのみを贅沢に使用してつくられた逸品です。芳醇な甘味。ほのかな火入れの香ばしい香り。そして金芽茶独特のやさしい酸味。これらが調和したこの紅茶の味わいは、他のお茶とは一線を画していると言えるでしょう。
 特筆すべきは、そのコストパフォーマンスの高さで、通常は150ccにつき、2gでカップ一杯の茶液を得るところ、この紅茶は半分の1gでも調和のとれた美しい味わいの紅茶となります。また工夫茶にも向き、約2gにつき85-90℃のお湯75ccを使い、1秒(洗茶)、1秒、2秒、3秒、5秒、8秒、13秒、21秒、35秒、56秒と刻むように抽出しても、10煎にわたり美味しくお楽しみ頂けます。

50g・袋

¥ 2,700
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