アッサムティの中でも最上の季節とされるセカンドフラッシュは、味わいと香りが力強く体現され、香り高く充実した風味が楽しめます。
　中でも今回入荷したデジューの夏摘みは、穀物系の甘味と香りがよく表現され、芯のあるボディが味わいに深みを与えるアッサムらしい風味の紅茶です。

　抽出は茶葉2-3g(標準2.0g)につき、95-100℃の熱湯150ccを使い、5分間程度抽出してください。ミルクティも美味です。またお好みで2煎目もお楽しみいただけます。