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2021 7E ダージリン 2ndフラッシュ シーヨック農園 DJ-67 FTGFOP1 Ch Muscatel 有機茶葉使用
産出国 : インド
商品No. : 2021 7E
 紅茶の女王と呼ばれるダージリンの中でも、最もその特徴が引き立つのが5月半ばから6月半ばにかけて収穫されるセカンドフラッシュです。
 シーヨック農園は、1970年代に有機栽培をスタートした農園で、肥沃な土壌を育てるバイオダイナミクスの営みで知られています。中でも今回入荷のDJ-67 Ch Muscatelはチャイナキャラクターを伴った顕著なマスカテルを楽しめる今期有数のセカンドフラッシュで、適度な奥行きを伴った端正な味わいをお楽しみいただけます。

 淹れ方は、熱湯150ccにつき、1.0-3.0g(標準2g)の茶葉を使い5分程度の抽出がお薦めです。
このうち、敢えて1.0g-1.5g程度の茶葉の使用量にとどめて淡い味わいを楽しむ「淡茶形式」の楽しみ方では、五感が徐々に味わいを鋭敏に感じ取るようになり、飲み手自身の感覚が研ぎ澄まされていくような心地を楽しむことができるでしょう。

50g・袋

¥ 4,320
 (8%対象)
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50g・袋×10

¥ 28,080
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10g・袋

¥ 1,188
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