紅茶の女王と呼ばれるダージリンの中でも、最もその特徴が引き立つのが5月半ばから6月半ばにかけて収穫されるセカンドフラッシュです。
　シーヨック農園はダージリンの中でも最も美しいマスカテルを産する有機農園のひとつです。中でも本品は、2025年収穫中トップクラスの一品で、やわらかい甘味とマスカテルキャラクターを併せ持つ紅茶です。 　

　抽出は茶葉2gにつき熱湯約150ccを使い、5分間程度抽出してください。