台湾紅茶の代表品種 紅玉種は、肉桂香と薄荷香というふたつの香気を併せ持つ風味が特徴です。

　中でも本品は、蜜香紅茶の創始者として知られる高 肇昫茶師によって手がけられた作品で、紅玉種の特徴がよく発揮された、味わい深い一品です。

　抽出は熱湯150ccにつき約2gの茶葉で、5分間程度抽出してください。お好みで2煎目もお楽しみいただけます。
　また、耐熱グラスやカップ等に茶葉を直接投入して抽出し、適宜お湯を注ぎ足しながら煎を重ねる淹れ方もお薦めです。