アッサムにおいて一年の終わりに収穫される秋摘みは、落ち着いた風味と深い味わいを具えた紅茶が収穫される時期と言えます。

　中でも今回入荷したナホルハビ農園の紅茶は、モルトの香りの中に、ベリーのジャムや香味野菜の香りを感じさせる一品で、香り高く調和のとれた風味と、アッサムらしいしっかりとしたボディが魅力です。

　抽出は茶葉2g-3gにつき、95-100℃の熱湯150ccを使い、5分間程度抽出してください。