ネパールのトップガーデン、ジュンチヤバリ農園は、独自の製茶理論をもって多彩なお茶を産する名園です。
中でも今回入荷したJ-1 HSP (Mixed Clonal) “Himalayan Spring”は、ジュンチヤバリ農園の2022年の初摘みの紅茶で、春の新芽の清涼な風味を満喫できる極上の1stフラッシュです。

　抽出は0.3g、1.0g程度(ともに淡茶)、もしくは2.0g程度(通常)につき95-100℃の熱湯150ccを使い、5分程度抽出してください。お好みで2煎目もお楽しみいただけます。