カングラはヒマラヤ山脈西方に立地する150年を超す歴史を誇る紅茶産地で、少量ながら質の高い紅茶を生産することで知られています。ライプール農園はこのカングラでも有数のクオリティガーデンですが、中でもこの“Handrolled Tea”は、早春の新芽を使用した最高峰の手揉み仕上げの一品となります。清涼感と穀物系の甘みを併せ持つ、繊細で滑らかな味わいをお楽しみください。

　抽出は茶葉2.0g程度につき95-100℃の熱湯150ccを使い、5分程度抽出してください。お好みで2煎目もお楽しみいただけます。
また耐熱グラスに茶葉を直接投入し、5分程度抽出したのちお飲みいただく方法もオススメです。この場合、濃くなってきたら適宜お湯を注ぎ足してお楽しみいただけます。