♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2025.8.15

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.777

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★目次★ ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1)ダージリン2ndフラッシュ シーヨック農園 DJ-68 Heritage 入荷。
2)ディンブラシーズナル ワナラジャ農園 入荷しました。
3)夏のパーフェクトセット 内容変更のお知らせ。
4)ジークレフ吉祥寺本店、夜8時まで営業します。
5)購読中止、アドレス変更の仕方
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ジークレフのメールマガジン、今回は縁起の良い777号です。よい機
会なので思い立って初めてのメールマガジンを見返してみると、2000年
6月1日配信となっており、なんと25年も前のことでした。

■四半世紀もの間続けて来られたのは、ひとえにお客様のご愛顧の賜物
です。心より御礼申し上げます。

■さて本日はお待ちかねの夏摘みダージリン入荷のお知らせです。また、
ディンブラも日本ではおそらく初お目見えの、ディンブラ最古の農園の
ものをご紹介させていただきます。

まずはシーヨック農園のダージリンからご紹介させていただきましょう。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ダージリン2ndフラッシュ シーヨック農園 DJ-68 Heritage 入荷 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■今シーズンはダージリンは納得のいくものが少なく、バイヤーにとっ
て非常に厳しい年でした。ジークレフでは厳選に厳選を重ねて、今年は
２種類のみの入荷となります。

■本日はそのうちの第一便、シーヨック農園のDJ-68 Heritageをご紹介
させていただきましょう。

■ダージリン2ndフラッシュはご存じの通り、ウンカ芽の影響を受けた
紅茶です。非常に小さな、緑色の美しいセミのような見た目のウンカが
茶葉に影響を与えることで、独特の甘味と香りが育まれるのです。

■このため、茶葉の生育とともにウンカの生育もまた作柄に大きな影響
を与えるわけですが、2025年は降雨の量とタイミングが思わしくなく、
このどちらも順調というわけにはいきませんでした。

■こういう年には、園地の質がものを言います。シーヨック農園は手間
暇のかかるバイオダイナミクス農法を採用しているため、紅茶農園なが
ら豊かな生態系を擁しているのですが、今年は特にこの事がよい方に働
きました。

■バイオダイナミクス農法の園地には下草が多く、大雨でも比較的ウン
カの生育が保たれる傾向があるため、他の農園ではほとんどマスカテル
キャラクターの紅茶が出来なかった今年においても、十分な水準の夏摘
みダージリンを産することができたのです。

■今回入荷したDJ-68 Heritageは、今季の収穫の中では終盤近くのロッ
トですが、シーヨック農園ならではの品のあるマスカテルを奏でる、今
季では最高クラスの一品です。舌の上を転がるような心地よい渋み、ふ
くよかな甘い余韻など、その風味はダージリン好きを納得させるに足る
紅茶だと言えましょう。

■作り手の不断の努力が結実した、味わい深い一品です。ぜひ希少な風
味をご堪能ください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2025 7B ダージリン2ndフラッシュ
シーヨック農園 DJ-68 FTGFOP1 Heritage

リーフ 50g・袋 4,860-(2個-5個お買い上げで １個3,888-)
リーフ 10g・袋 1,404-
ティーバッグ10入・袋 ¥ 2,700

まろやかな味わいを湛える、やさしいマスカテルの夏摘みです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/5 ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆ディンブラシーズナル ワナラジャ農園 入荷しました◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ディンブラは、今年はワナラジャ農園からの入荷となりました。シン
グルオリジンティとしては、おそらく日本では初お目見えとなるかと思
いますが、スリランカではディンブラ最古の農園として知られる、由緒
正しき農園です。

■ワナラジャ農園の創業年は1870年。1867年にジェームズテーラーがス
リランカで最初の紅茶農園をキャンディに創立した３年後のことでした。

■ディンブラの中でもディコヤ地区と呼ばれる中標高のワナラジャ農園
は、カーカスワールド農園やノルウッド農園といったかつては日本でも
よく見かけたのど越しのよい紅茶を産する農園と近接しています。

■この地域のディンブラはスムーズな味わいを旨とし、1990-2000年代
は主に日本市場を意識したつくりを主流としていましたが、今はよりボ
ディのしっかりとした、ミルクティにも堪えるつくりに切り替わってい
ます。

■今回入荷したのは、近年の作りに沿ったパンチの利いた一品。全体と
してはミディアムボディながら、舌の中心を押すようなキリっとした渋
みが味わいを引き締め、十分な飲み応えを作り出しています。

■香りはフラワリー。製茶工場の香りをそのまま閉じ込めたような甘い
香りです。セイロン茶の教科書通りといったこの風味のバランスは、様
々なお茶請けを難なくこなす優等生な風味と言ってもよいかも知れませ
ん。

■ミルクティにも堪え、その一方でアイスティも美味。様々な役割をこ
なすユーティリティの高い紅茶です。上質な日常茶として、ぜひお手元
においていただきたい一品です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2025 2C ディンブラ シーズナル
ワナラジャ農園 BOP

リーフ 50g・袋 1,404-(2個-5個お買い上げで １個1,124-)
リーフ 10g・袋 432-
ティーバッグ10入・袋 ¥ 1,026

ディンブラらしいキレのある、調和のとれたセイロンティです
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/252 ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆ 夏のパーフェクトセット 内容変更のお知らせ ◆◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■夏のパーフェクトセット、夏休みも折り返し地点を過ぎましたので、
少しミルクティ向けの紅茶の比重を高め、内容変更を施しました。

■本日発売の新茶ディンブラシーズナルを加え６袋入りとし、またニル
ギリもすっきりめの2024年産に変更させていただいております。ぜひご
利用ください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■夏のパーフェクトセット

●2025 2C ディンブラ シーズナル ワナラジャ農園 BOP　50g・袋
●2025 4A アッサム 1stフラッシュ デジュー農園 STGFOP1 S　50g・袋
●2024 8B アッサム 2ndフラッシュ ハルマリ農園 TGFOP Cl　50g・袋
●2025 10B プレミアムブレンド メレンチャイ　50g・袋
●2024 1B ニルギリ シーズナル パークサイド農園 CL BOP　50g・袋
●71 ジャスミン茶 茉莉黄山芽　50g・袋

50g・袋×6点
通常価格10,260円のところ、特別価格6,480円(送料別)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/152 ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
注意事項：
●ギフト包装はご遠慮ください。
●納品書、請求書、領収証は原則おつけしません。ご希望の方は備考欄
にてご用命ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆◆ ジークレフ吉祥寺本店、夜8時まで営業中 ◆◆◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ジークレフ吉祥寺店はただいま、営業時間を午後８時まで延長させて
いただいております。今年は酷暑のため、少しでも涼しくなった宵の口
に紅茶をお楽しみいただきたいと思い、期間限定でこのような措置とさ
せていただきました。

■お仕事帰り等、ゆっくりとテイスティングの上、お買い物をしていた
だればと存じます。ぜひご来店ください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆購読中止、アドレス変更の仕方◆

このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付けております。

メールマガジンの解約：
https://www.gclef.co.jp/magazine/cancel

メールマガジンの登録：
https://www.gclef.co.jp/magazine/regist

※アドレス変更の場合は、現在登録中のアドレスを解除いただいたのち
新しいアドレスにてご登録下さい。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.777

発行年月日 2025年8月15日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

Online Store
https://www.gclef.co.jp/

吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8
open daily
月-金 :11:00 ～ 19:00(9/28までは20:00まで延長営業)
土日祝:11:00 ～ 20:00
https://www.gclef.co.jp/shops/1

阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily
月-金 :11:00 ～ 19:00
土日祝:11:00 ～ 20:00
（平日14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂戴する場合があります）
https://www.gclef.co.jp/shops/2

高円寺店
東京都杉並区高円寺北3-25-25
open daily
営業時間 11:00 ～ 19:00
（平日14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂戴します）
https://www.gclef.co.jp/shops/3

目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
open daily
営業時間 11:00 ～ 19:00
（14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂戴します）
https://www.gclef.co.jp/shops/4

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━