♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2025.6.6

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.772

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★目次★ ☆彡
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1)夏のパーフェクトセット 発売開始
2)プレミアムブレンド メレンチャイ 入荷しました
3)アッサム1stフラッシュ デジュー農園 入荷しました
4)文山包種茶 青心烏龍種 極品 蘇志成作 入荷しました
5)6/18 休業のお知らせ
6)購読中止、アドレス変更の仕方
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■早いものでもう６月となりました。ジークレフでは各産地の1stフラ
ッシュの入荷が続いていますが、産地ではそろそろ2ndフラッシュも始
まりつつあるようです。

■さて、本日は多数の新茶に加え、夏のパーフェクトセットのご案内も
ございます。盛りだくさんのお知らせでお届けしますが、最後までお付
き合いいただければ幸いです。

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◆◆◆◆◆◆夏のパーフェクトセット 発売開始しました ◆◆◆◆◆◆
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■梅雨入り間近の時候ですが、ジークレフでも本日から夏のパーフェク
トセットが発売開始となりました。この季節のティータイムにぴったり
の爽やかな風味の紅茶を満載しています。

■特に今回は本日発売の新茶２種も入って、かなりおトクだと思います。
時節柄、水出しアイスティにしても美味なお茶を揃えましたので、ぜひ
お試しいただければ幸いです。

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■夏のパーフェクトセット

内容：
●2025 1D ニルギリ シーズナル パークサイド農園 CL BOP　50g・袋
●2025 4A アッサム 1stフラッシュ デジュー農園 STGFOP1 S　50g・袋
●2024 8B アッサム 2ndフラッシュ ハルマリ農園 TGFOP Cl　50g・袋
●2025 10B プレミアムブレンド メレンチャイ　50g・袋
●71 ジャスミン茶 茉莉黄山芽　50g・袋

各50g・袋×５点
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/152 ☆彡
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注意事項：
●ギフト包装はご遠慮ください。
●納品書、請求書、領収証は原則おつけしません。ご希望の方は備考欄
にてご用命ください。
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◆◆◆◆ プレミアムブレンド メレン チャイ 入荷しました ◆◆◆◆
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■本日の新茶はまず、新たなブレンド、メレンチャイからご紹介させて
頂きましょう。メレン農園を擁するインド随一の生産者、ジェイシュリ
ー社のテイスターが、その素材の良さを生かすべく生み出したプレミア
ムブレンドです。

■メレン農園はジークレフでも度々ご紹介するアッサム有数の名園です。
各季節に質の高い紅茶を産するメレン農園ですが、特にその香りの良さ
と味わいのまろやかさに定評があります。

■このプレミアムブレンドメレンチャイは、そんなメレン農園の紅茶の
良さを生かすべく生産者自身によって手掛けられたマサラチャイ・ブレ
ンドで、まろやかさを保つためにあえてジンジャーを使わず、ホールサ
イズのシナモン、カルダモン、クローブといった香りの良いスパイスと
合わせた一品です。

■本品の最大の特徴としては、ＣＴＣ製法ではなく、オーソドクス製法
の大きなサイズの茶葉を使用していること。一般にマサラチャイは、早
く強く抽出することを意識してＣＴＣ製法の紅茶を使うものですが、本
品は煮出しのミルクティはもとより、ストレートでもイングリッシュミ
ルクティでも、その良さを存分にお楽しみいただけます。

■また水出しアイスティも美味で、甘さと香りの良さを堪能できる、上
質なアイスティをお楽しみいただけることでしょう。

■上質な風味のこのメレンチャイ。プレミアムクオリティながら、生産
者のご厚意でお求めやすい価格でご提供できる運びとなりました。ぜひ
ティータイムの新たなレパートリーに、加えてみてください。

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■2025 10B プレミアムブレンド メレンチャイ

リーフ 50g・袋 1,620-(2個-5個お買い上げで １個1,296-)
ティーバッグ10入・袋 \1,080-

農園の強みを生かした 上質な素材のマサラチャイです
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お買い求めは下記のページから ☆彡
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◆◆◆◆アッサム1stフラッシュ デジュー農園 入荷しました ◆◆◆◆
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■アッサム1stフラッシュは今年もデジュー農園からの入荷です。今年
も非常にしっかりしたつくりの一品ですが、例年よりもずっとアイステ
ィ向きな風味に仕上がってきました。

■デジュー農園は、アッサムの中では最も製茶の精度の高い農園のひと
つと言えるでしょう。そのつくりのきめ細やかさは、スムーズな味わい
に結実し、特にアーリーファーストフラッシュの時期においては、香り
高くまろやかな紅茶を、毎年コンスタントに送り出しています。

■今季の春摘みは、その気候条件からライトボディの仕上がりとなりま
したが、それゆえに例年以上にスムーズな風味が際立つ形になりました。

■乾燥茶葉からはモルティな香りとフラワリーな香りのミクスチャが既
に感じられます。いつものようにカップ一杯分をテイスティングカップ
で抽出すると、そのモルトの香り、花の香りに加え、しょうゆを思わせ
る独特の香気も鼻を通り抜けていきます。これは、上質なアーリーファ
ースト特有の、うまみ成分を含んだ芽を製茶した時の香りです。

■味わいは上述したように軽やか。滑らかで口当たりが軽いので、安心
して杯を進めることができます。茶葉量を増やして、ミルクと合わせる
こともできますし、この軽さを活かしてストレートで楽しむのもよいで
しょう。

■また、今季はとりわけアイスティ適性が高く、水出しでもお湯出しで
も甘味のあるのど越しのよい味わいを楽しむことができます。これは今
年ならではの特色と言えるでしょう。

■確かなつくりに裏打ちされたデジュー農園のアーリーファースト。今
年も季節の味わいを、ぜひお楽しみください。

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■2025 4A アッサム 1stフラッシュ
デジュー農園 STGFOP1 S

リーフ 50g・袋 \2,160-(2個-5個お買い上げで １個1,728-)
ティーバッグ10入・袋 \1,296-

軽やかな甘味の春摘みアッサム。水出しアイスティも美味です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/18 ☆彡
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◆◆◆◆ 文山包種茶 青心烏龍種 極品 蘇志成作 入荷しました◆◆◆◆
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■本日最後にご紹介させていただくのは、お馴染み蘇志成茶師の文山包
種茶です。今季も味わい、香りの充実した、最高峰の一品が入荷となり
ました。

■蘇茶師は、ジークレフとは今年で20年のお付き合いとなります。2005
年に初めて入荷した際には、気鋭の若手茶師であった蘇志成作茶師は、
その後ほどなくして台湾で開催された第一回の製茶技術コンテストで優
勝し、その後もたゆまぬ研鑽を重ねた結果、現在では誰もが認める文山
地区の第一人者となりました。

■今回ご紹介させていただく一品も、その蘇茶師のトップクラスの作品
です。時節柄クチナシを思わせるそのふくよかな香り、充実したまろや
かな味わいは、まごうことなき芸術品と言えるでしょう。

■非の打ち所のない、文字通り至高の一品です。台湾茶ファンの皆様に、
心よりお薦めさせていただきます。

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■2025 22A 文山包種茶 青心烏龍種 極品
蘇 志成作 2025年春茶

リーフ 50g・袋 5,400-(2個-5個お買い上げで １個4,320-)

名茶師蘇志成の推薦作。素晴らしい香気の包種茶です。
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆6/18 休業のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■来る6/18、ジークレフ各店は休業とさせていただきます。お客様には
ご不便をおかけしますが、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。

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【♪[Notes] from G clef】 vol.772

発行年月日 2025年6月6日

発行者 川崎武志
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