♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2025.4.18
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.769

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★目次★ ☆彡
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1)2025年初荷。ニルギリシーズナル２種入荷しました
・豊潤な若葉の香り カイラベッタ農園 Winter Speciality
・ラベンダーを思わせる香気 パークサイド農園 Cl BOP
2)2ndフラッシュ最終セール開始します
3)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆ 2025年初荷。ニルギリシーズナル２種入荷しました ◆◆◆◆
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■お待たせいたしました。2025年の初荷。ニルギリシーズナルがついに
入荷しました。

■ニルギリは、寒さの厳しい冬の高原地帯で旬を迎える紅茶で、例年12
月末から２月ごろにかけてピーククオリティの紅茶が収穫されます。今
年は出足が少し遅く、例年は３月中に入荷となるところ、やっとご紹介
できる運びとなりました。

■本日は２種類の紅茶が同時に入荷となりましたが、まずはカイラベッ
タ農園の"Winter Speciality"からご紹介させていただきましょう。

━━★豊潤な若葉の香り カイラベッタ農園 Winter Speciality ★━━

■ジークレフのお気に入り、カイラベッタ農園の"Winter Speciality"。

■このラインは2002年に初めて入荷して以来、たびたび買い付けている
のですが、特に2020年に製茶の在り方に変更を加えてからは、毎年安定
して素晴らしい香味を帯びた紅茶を産するようになりました。そして、
今年もまた、期待にたがわぬ素晴らしい紅茶を送りだしてくれました。

■さっそく淹れていきましょう。カンボジア種のクローンを使用したこ
の紅茶は、乾燥茶葉のサイズは大き目です。艶やかな茶葉はよく撚れて
おり、ほんのり飴のような甘い香りを帯びています。

■実際に抽出してみると、明るい艶のあるオレンジ色の茶液が現れます。
若葉を思わせるリフレッシングな香り。そして甘い花の香りも混じりま
す。

■口に含んでみると、心地よい渋みとともに香りが口の中にあふれてき
ます。ほのかな渋みは茶液の味わいにまろやかみと奥行きを与え、豊か
な余韻を感じさせてくれます。

■この紅茶は、カップや耐熱グラスに直接茶葉を投入して、お湯を注ぐ
淹れ方でも、また違った香味を引き出すことができます。ひねもすお湯
を差しながら、何煎も楽しむことで、通常の淹れ方では味わえない風味
を得ることができるでしょう。

■春爛漫のこの時期、そして涼を求めたくなる時期にもぴったりの、ス
ケールの大きい春の紅茶です。今年も万全の出来栄え。自信をもって、
お薦めさせていただきます。

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■2025 1A ニルギリ シーズナル
カイラベッタ農園 SFTGFOP Winter Speciality

リーフ 50g・袋 3,240-(2個-5個お買い上げで １個2,592-)
リーフ 10g・袋 864-

2025年初荷の爽やかな紅茶。高原の若葉の香り満載です。
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━━━★ラベンダーを思わせる香気 パークサイド農園 Cl BOP★━━━

■次にパークサイド農園の紅茶をご紹介しましょう。今年は特別な出来
栄えとなりました。

■パークサイド農園はニルギリでも高標高の農園です。このため、作柄
のよい年には、ミントやローズマリーを思わせるハーバルな香りを湛え
る、清涼感のある香味を呈します。

■しかし今年は通常のこの清涼なハーバルな香気に加え、ラベンダーを
思わせる甘い花の香りが色濃くのることにより、特別に甘味と清涼感を
併せ持つ一品となりました。

■甘いニルギリは、どちらかというと中標高のグレンデール農園などの
個性なのですが、今年はフロストキャラクターと呼ばれる涼やかな香気
と、この甘い花の香りとを併せ持った、稀有な出来栄えとなったのです。

■このような甘味を帯びたニルギリは、ジークレフでは久しく入荷して
いませんでしたが、しいて言うなら2013年のグレンデール農園の紅茶以
来、12年ぶりに出会う風味です。

■例年通り、アイスティにもミルクティにも、もちろんストレートにも
向くニルギリですが、特に今年はこの甘い香味を楽しんでいただければ
幸いです。

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■2025 1D ニルギリ パークサイド農園 Cl BOP

リーフ 50g・袋 1,296-(2個-5個お買い上げで １個1,037-)
リーフ 10g・袋 432-
ティーバッグ10入・袋 972-

ラベンダーを思わせる香気。特別な出来栄えのニルギリです。
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◆◆◆◆◆◆◆ 2ndフラッシュ最終セール 開始します ◆◆◆◆◆◆◆
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■本日よりジークレフでは、2024年産紅茶の最終セールを開始します。
今回は2ndフラッシュを中心に、全体的にお値下げをさせて頂きました。

■目玉はサングマ農園のMuscatel。ここへ来て素晴らしいマスカテル
を放つようになってきたこの紅茶が、なんと定価の半額です。

■ぜひこの機会に素晴らしい香味をご堪能下さい。

━━━━━━━━━━★ 2024年 ダージリン ★━━━━━━━━━━

2024 5A ダージリン 2ndフラッシュ シーヨック農園
FTGFOP1 Muscatel 有機茶葉使用
50g・袋 ¥5,400→¥3,240

2024 5B ダージリン 2ndフラッシュ セリンボン農園
FTGFOP1 Vintage 有機茶葉使用
50g・袋 ¥5,400→¥3,240

2024 5C ダージリン 2ndフラッシュ サングマ農園 FTGFOP1 Muscatel
50g・袋　¥4,320→¥2,160
ティーバッグ10入・袋 ￥2,376→￥1,296

2024 5D ダージリン2ndフラッシュ プッタボン農園 FTGFOP1 Muscatel
50g・袋　¥3,240→¥1,944
ティーバッグ10入・袋 ￥1,728→￥1,188

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━━━━━━━━★ 2024年 カングラ・ドアーズ ★━━━━━━━━

3E カングラ 1stフラッシュ ダラムサーラ農園 EX-1 SFTGFOP1
50g・袋 ￥3,240→￥2,160

8E ドアーズ 2ndフラッシュ プッタルジョーラ農園 Golden Tips
50g・袋 ￥2,700→￥2,160

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━━━━━━━━━━━★2024年 アッサム ★━━━━━━━━━━━

4A アッサム 1stフラッシュ デジュー農園 STGFOP1 S
50g・袋　¥2,700→¥2,160
ティーバッグ10入・袋 ￥1,620→￥1,296

8A アッサム 2ndフラッシュ マンガラム農園 FTGFOP1 Cl Special
50g・袋　¥2,700→¥2,160

8B アッサム 2ndフラッシュ ハルマリ農園 TGFOP Cl
50g・袋　¥2,160→¥1,944
ティーバッグ10入・袋 ￥1,296→￥1,118

8C アッサム 2ndフラッシュ ハティアリ農園 STGFOP1
50g・袋　¥2,160→¥1,944
ティーバッグ10入・袋 ￥1,296→￥1,118

8D アッサム 2ndフラッシュ ドームニ農園 TGFOP1
50g・袋　¥2,160→¥1,944
ティーバッグ10入・袋 ￥1,296→￥1,118

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━━━━━━━━━━━★2024年 中国紅茶 ★━━━━━━━━━━━

16A 九曲紅梅 2024年春茶
50g・袋　¥4,320→¥3,240

16I 雲南紅茶 滇紅工夫 2024年春茶
50g・袋　¥2,700→¥2,160

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【♪[Notes] from G clef】 vol.769

発行年月日 2025年4月18日

発行者 川崎武志
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