♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2021.5.14

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━★ vol.647

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★目次★ ☆彡
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1)ダージリン1stフラッシュ３種セット 予約受付開始
2)シッキム1stフラッシュの入荷見込につきまして
3)緊急事態宣言中の営業時間につきまして
4)スタッフ募集のお知らせ
5)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆ ダージリン1stフラッシュ３種セット 予約受付開始 ◆◆◆◆
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■来週5/22は、いよいよジークレフの1stフラッシュ第三便の入荷です。
この第三便、バラスン農園 DJ-23 Floweryは、ジークレフが創業期より
一貫して推している味わいがのったレイト1stフラッシュのお手本のよ
うな一品で、お手頃な価格(50g袋入 2,700円)ながら、充実したナッティ
な香りと甘味、コクを湛える素晴らしい一品です。

■本日はその入荷に先立ち、1stフラッシュ３種セットの予約受付を開
始させていただきます。ぜひ個性豊かな1stフラッシュの味わいをお楽し
み下さい。

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■2021年 ダージリン 1stフラッシュ３種セット

内容：
●3B タルザム農園 FTGFOP1 Himalayan Mystic 40g袋入
●3A バラスン農園 DJ-2 FTGFOP1 Flowery 40g袋入
●3C バラスン農園 DJ-23 FTGFOP1 Flowery 50g袋入
詳細な説明はメールマガジン後段をご覧ください。

通常価格11,340円のところ、9,000円（送料無料）

注意事項：
●お支払いはクレジットカードか代金引換(手数料330円)をお選びくだ
さい。
●ギフト包装はご遠慮ください。
●納品書、請求書、領収証は原則おつけしません。ご希望の方は備考欄
にてご用命ください。

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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/250 ☆彡
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━━━★ 2021年 ダージリン 1stフラッシュ３種セット 内容 ★━━━

●3B タルザム農園 FTGFOP1 Himalayan Mystic 40g袋入

■ダージリンのNo.1ガーデンであるタルザム農園の中でも最高級ライン
となる希少なHimalayan Mysticです。パイナップルのような鮮烈な香気
を湛える、2021年収穫中最高峰の呼び声高い一品です。

■おすすめの淹れ方：
150ccの熱湯に対し、1.5-2.0gの茶葉で５分程度の抽出。お好みで２煎
目もお楽しみ頂けます。

●3A バラスン農園 DJ-2 FTGFOP1 Flowery 40g袋入

■3月前半に収穫した中国種のアーリー1stフラッシュである本品は、実
に滑らかな味わいではありますが、実は茶葉を多くして強めに淹れた時
に顔を出す渋みの質も絶品です。若葉の香りを帯びた、蜜のような口当
たりの滑らかなタッチをお楽しみください。

■おすすめの淹れ方：
150ccの熱湯に対し、2.0-3.0gの茶葉で５分程度の抽出。お好みで２煎
目もお楽しみ頂けます。

●3C バラスン農園 DJ-23 FTGFOP1 Flowery 50g袋入

■3Aの紅茶と同じ農園、同じ中国種ですが、2週間の間を経て３月末に
収穫、製茶されたレイト1stフラッシュです。この時期の紅茶に期待さ
れるコクのある甘味やナッティな香りをよく醸しつつ、やはり蜜のよ
うな口当たりを帯びた本品はレイト1stフラッシュのお手本のような紅
茶と言えるでしょう。

■おすすめの淹れ方：
150ccの熱湯に対し、2.0-3.0gの茶葉で５分程度の抽出。お好みで２、
３煎目もお楽しみ頂けます。

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◆◆◆◆ シッキム1stフラッシュの入荷見込につきまして ◆◆◆◆
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■実は今回の1stフラッシュセットには、シッキムも盛り込む予定でお
りました。シッキムは、ダージリンの北方に立地し、旧シッキム王国が
創立したテミ農園が唯一の生産者となる、いわば幻の紅茶産地です。

■近年では、1stフラッシュ期には、ダージリンとはまた異なる、ブド
ウの香りを思わせる気品ある紅茶を産し、今年は特に卓越した作品をつ
くり上げておりました。

■そのシッキム、テミ農園の1stフラッシュを今回併せてご紹介する予
定で動いていたのですが、コロナの影響でロックダウンとなってしまっ
たため、未だお茶は現地で足止めされたままとなっています。

■これについては、状況が変わり次第入荷したいと思っております。
2ndフラッシュ迄にはご紹介する所存ですので、今しばらくお待ちくだ
さいませ。

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◆◆◆◆◆◆ 緊急事態宣言中の営業時間につきまして ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフでは、緊急事態宣言中、閉店時間を毎日
19時とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒
ご理解のほど、お願い申し上げます。

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ スタッフ募集のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■TEA Market Gclefでは、ただいまスタッフを募集しています。紅茶の
淹れ方や専門知識を学びたい方、人をもてなすのが大好きなアナタ。私
たちと一緒に働いてみませんか？向上心とやる気に満ちたあなたのご応
募をお待ちしております。

■TEA Market Gclef 各店・および製造部
募集職種：アルバイト(早期の正社員登用あり)

■勤務内容：
　茶および関連商品の製造・販売。
勤務時間：
10:00-21:00のうち、8時間程度(土日含む週4-5日)
シフト制となります。

■勤務条件
アルバイト
時給：1,050円以上(経験者:応相談)
・３ヶ月ごとに昇給査定あり
・査定基準を満たした者の正社員登用あり
・交通費支給
・有給休暇あり

■応募方法：
まずは下記までご連絡ください。面接の上、採用を決定させていただき
ます。
TEL 0422-21-4812 (月～金/10:00-19:00受付)
担当　採用担当係まで

http://blog.gclef.co.jp/chanomi/

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場合は、下記のURLにて受付ております。

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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.647

発行年月日 2021年5月14日

発行者 川崎武志
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