♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2021.4.28

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━★ vol.645

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★目次★ ☆彡
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1)ダージリン1stフラッシュ 第二便入荷しました
・若葉の香りと滑らかなのど越し バラスン農園 DJ-2 Flowery
2)緊急事態宣言中の営業時間につきまして
3)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆◆ ダージリン1stフラッシュ 第二便入荷しました ◆◆◆◆◆
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■先日ご紹介させていただきましたタルザム農園の1stフラッシュは、
おかげさまで非常に好評を頂いております。やっぱり何物にも代えられ
ないおいしさというものはあるのだなと、私どもも感じ入った次第です。

■さて本日は、そのタルザム農園に続く第二便のご紹介です。バラスン
農園 DJ-2 Flowery。滑らかなのど越しと若葉の香りの、美味なるアーリ
ーファーストです。

━★ 若葉の香りと滑らかなのど越し バラスン農園 DJ-2 Flowery ★━

■一般的にダージリンの名園の中では、超一流には列することのないバ
ラスン農園ですが、実はジークレフではかなり好んで買い付けている農
園のひとつです。特にここ数年、バラスン農園の製茶の精度の向上は目
覚ましく、お茶づくりの技術ではすでにダージリンでも有数の域に達し
ていると言って過言ではありません。

■今季も、名だたる名園を押しのけて上質な味わいの紅茶を連発したバ
ラスン農園ですが、ジークレフのセレクトはこのDJ-2 Flowery。早春の
ダージリン特有の清涼な香りと、大変上質な渋みを奥底に潜ませつつ、
若葉の香りと滑らかなうまみをふんだんに湛える、つるつるっとしたタ
ッチの紅茶です。

■このDJ-2 Floweryは品種的には中国種ですので、本来は味わいに厚み
が感じられるはずなのですが、製茶の精度が素晴らしいため、どこまで
いっても艶やかな飲み口に感じられます。そのまろやかさたるや、敢え
て通常の1.5倍程度の茶葉を投入しても、まだまろやかさを保ったまま
楽しめるほど。なかなかここまで柔軟に淹れ手の嗜好に応えてくれるお
茶はないという印象です。

■しかも2煎目も美味。個人的には茶葉量を多めにして、２煎目まで楽
しむのがオススメです。

■早春の若芽のみなぎるエキスを、そのままお茶に凝縮したようなこの
バラスン農園のDJ-2 Flowery。じっくり付き合う価値のある、珠玉の一
品です。ぜひその味わいを、ゆっくりとご堪能ください。

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■2021 3A ダージリン1stフラッシュ
バラスン農園 DJ-2 FTGFOP1 Flowery

リーフ 40g・袋 3,240-(2個-5個お買い上げで １個2,592-)

若葉の香りとなめらかなのど越しのアーリーファーストです
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/153 ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ 緊急事態宣言中の営業時間につきまして ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフでは、緊急事態宣言中、閉店時間を毎日
19時とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒
ご理解のほど、お願い申し上げます。

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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.645

発行年月日 2021年4月28日

発行者 川崎武志
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