♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.5.24
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.571
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★目次★ ☆彡
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1)いよいよ開催。5/25-26 深大寺 森と水の茶会
2)5/10-7/4 ピーターのアフタヌーンティ始まります
3)ホームメイドのチキンハムと３種のソースのワッフルプレート
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆◆ いよいよ開催。5/25-26 深大寺 森と水の茶会 ◆◆◆◆◆
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■いよいよ新たなティーイベント、深大寺森と水の茶会の開催が、明日
に迫ってまいりました。国内外の新茶を中心に、多彩なお茶をお楽しみ
頂きつつ、世界の茶文化を楽しんでいただけうオープンエアのティーイ
ベント。幸い天候にも恵まれ、気持ちの良い２日間となりそうです。
■国内外の多数の出展者が、摘みたての新茶を携えて出展する本イベン
ト、目玉のひとつはジュンチヤバリ農園のオーナー、ローチャン・ギヤ
ワリ氏の参加でしょう。世界的な名園のオーナー直々にお茶をご紹介い
ただけるまたとないチャンスです。
■また和紅茶のトップ生産者や、ここでしか出会えないマイナー産地の
紅茶、東大紅茶研究会の開発した新ブレンドなど、楽しみなお茶も多数
出品される予定です。
■ちなみに、当日は深大寺に隣接する神代植物公園のバラ園も見頃を迎
えているようです。お散歩コースにもちょうどよいですね。
■ジークレフとしましても、2019年産の新茶を中心にご用意してお待ち
しております。ぜひ皆様のご来場をお待ちしております。
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深大寺 森と水の茶会
開催日時：5/25(土)-26(日) 10:00-16:30
開催場所：調布市深大寺 本堂前ほか
雨天の場合は、6/1-2に延期となります。
茶席の詳細についてはこちら
https://teafes.net/jindaiji/jindaiji_top.html
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━━━━━━━━★ ジークレフの茶会のご案内 ★━━━━━━━━
■この「森と水の茶会」では、世界の新茶をはじめとした様々なお茶の
即売の他、魅力的なティーセミナーをご用意しております。ティーセミ
ナーは、各々10名以内の少人数制。紅茶占いや、希少産地のお茶の生産
者を招いてのお茶会など、多彩な内容をご用意しております。
■ジークレフでは、このイベントにおいて、下記の３つの茶席セミナー
をご用意しております。ぜひ新緑の美しい深大寺の境内で、気持ちの良
い茶会をお楽しみください。
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★インドの紅茶3種類を味わいましょう(お菓子付き)
★稀少な春摘みアッサムを、10煎抽出で楽しみ尽くす
(ナホルハビ農園 OR-6 TGFOP1 50gのお土産付き)
★ダージリン1stフラッシュ サングマ農園 EX-4 Floweryを７煎楽しむ
(サングマ農園 EX-4 Flowery 40g袋のお土産付き)
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茶席の詳細についてはこちら
https://teafes.net/jindaiji/jindaiji_top.html#shutten
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━━━━━━━━━★ この他の茶会について ★━━━━━━━━━
■今回の茶会では、ジークレフ以外にも、多彩な内容が用意されていま
す。
■福岡の千代乃園による「矢部紅茶と焼き菓子のペアリングセミナー」
では、弊社OBの塚越が講師として登場。ペアリングについて楽しみなが
ら学んでいただけます。
■また、お茶会好きな方にお薦めしたいのは、「江戸時代からいまに伝
わる包む文化 江戸折形『お茶（粉薬）つつみ』」。西洋のラッピング
とは異なる、日本古来の包みの作法には、お茶を包む技法もあります。
手作りのきらら紙を使って、実際にその包み方を学べるまたとないチャ
ンスです。
■この他にも、ケニア紅茶を使ったアレンジティーのセミナー、ティー
ブレイクの水野さんによる、2019春の新茶を味わい尽くす（ダージリン
編）/（スリランカ編）もございます。
■このように、ここでしか楽しめないユニークな茶席を準備して、皆様
をお待ちしております。すべての茶席は事前予約性ですので、下記の詳
細をご覧の上、お申し込みをお願いいたします。ご来場を心よりお待ち
しております。
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5/25(土)-26(日) 10:00-16:30
深大寺「森と水の茶会」
茶席の詳細はこちら
https://teafes.net/jindaiji/jindaiji_top.html#shutten
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━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆ 5/10-7/4 ピーターのアフタヌーンティ開催中 ◆◆◆◆◆
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■ティーサロンジークレフでは、ただいま「ピーターのアフタヌーンテ
ィ」を開催中です。ピーターラビットに登場するマクレガーさんの畑を
イメージしたこのアフタヌーンティ。ショートブレッドやキャロットケ
ーキ、レモンメレンゲパイなど、英国の伝統菓子を盛り込んだ可愛らし
いアフタヌーンティとなります。
■紅茶はもちろん、農園直送の紅茶30種類以上が飲み放題。今季の極上
のダージリン1stフラッシュをはじめ、香り高い紅茶を心ゆくまでお楽
しみ頂けます。
■ジークレフが総力を挙げて準備した至高のアフタヌーンティを、どう
ぞお楽しみください。
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■ティーサロン吉祥寺店
ピーターのアフタヌーンティ
提供期間：5/10(金)-7/4(木)
■ピーターのアフタヌーンティ(内容)
★ウェルカムティー
★約30種のシングルオリジンティを含む紅茶をお好みで【飲み放題】
【上段】
★キャロットケーキ
★ピーターのクッキー
★レモンメレンゲパイ
★２種のショートブレッド
★ニルギリのグラスデザート
【下段】
★枝豆とベーコンのキッシュ
★季節のスコーン クロテッドクリーム・プリザーブ添え
★おすすめのデリカテッセン
★飲み食べ放題のコースでは、追加のデザート（焼きたてワッフル、ホ
ームメイドのスコーン等）もご用意しております。
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オンラインのご予約と空席状況の確認はこちらから(24時間受付)
https://gclef.owst.jp/
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ご予約の詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid202.html ☆彡
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━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆ホームメイドのチキンハムと３種のソースのワッフルプレート ◆◆
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■ティーサロンジークレフでは、本日よりお食事メニューが新しくなり
ます。ホームメイドのチキンハムと３種のソースのワッフルプレート。
自家製チキンハムに爽やかなトマトソース、コクのあるクリームチーズ
のソース、そしてハニーマスタードのソースを合わせ、彩り豊かに仕上
げました。
■なお、焼き立てのワッフルと森崎農園のフレッシュなベビーリーフの
サラダ、デリ2種、ポットサービスの紅茶を添えて、1300円でご用意さ
せていただきます。ぜひ涼やかな味わいをお楽しみください。
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.571
発行年月日 2019年5月24日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
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吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
5-6月の営業日時：
月・水・木・金 12:00-20:00 open
土日祝 11:00-22:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php
目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
木-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（11月-5月まで）
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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