♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.4.26

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.567

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★目次★ ☆彡
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1)全品20％オフ 改元記念特別セールのお知らせ
2)2019年 ダージリン1stフラッシュ入荷しました
・白雪姫と名付けられたダージリン
・早春の香り溢れるサングマ農園 EX-4(5/3入荷)
3)購読中止、アドレス変更の仕方
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■いよいよ明日からは10連休ですね。ジークレフでも、令和への改元を
祈念して、全品20％の記念セールを以て皆様をお待ちしております。

■そして、春の一大イベント、ダージリン1stフラッシュも、文字通り
極上の品が入荷しました。紅茶の白雪姫"Snow White"。そしてサングマ
農園のアーリーファーストです。

■まずは、改元セールのご案内から始めさせていただきましょう。

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◆◆◆◆◆ 全品20％オフ 改元記念特別セールのお知らせ ◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ全店では、4/27-5/6の間、改元記念特別
セールとして、全品20％オフとさせていただきます。オンラインストア
でも下記の期間は、確認書送付時に再計算させていただき、割引を適用
させていただきます。

■入荷したばかりのファーストフラッシュも、そして既にセールで大変
お得になっているセカンドフラッシュも、ギフト商品も適用対象です。
ぜひ、このゴールデンウイークは、ジークレフ各店にお越しください。

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■令和改元記念特別セール　全品20％オフ

オンラインストア 4/26 16:00-5/6 24:00まで
実店舗 4/27-5/6まで（目白店は4/30,5/1はお休みです）

★個数割引との併用はできません。ご注意ください。

お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2019+3A ☆彡
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◆◆◆◆◆ 2019年 ダージリン1stフラッシュ入荷しました ◆◆◆◆◆
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━━━━━━━★ 白雪姫と名付けられたダージリン ★━━━━━━━

■良作と伝えられる今年のダージリン1stフラッシュ。ジークレフでは、
令和という新たな時代を迎えるにふさわしい紅茶をご用意させていただ
きました。シンブリ農園 EX-7 Snow Whiteです。

■"Snow White"、すなわち白雪姫の名を冠するこの紅茶は、世にも美し
い一品です。一芯一葉で贅沢に摘まれた新芽は、美しいシルバーティッ
プを多量に含み、細長く丁寧に揉みこまれています。そしてその中には、
シンブリ農園の極上のクローナルのみが持つ、麗しく甘い香味が内包さ
れています。

■５分間の抽出を経て現れる、山吹の花の色のような光沢に満ちた薄黄
色の茶液からは、花香、若葉香、シナモン、クローブのような甘いスパ
イスの香りなど、繊細で複雑な香気が感じられます。そしてその味わい
は実になめらか。蜜のようなタッチの茶液の奥には、カラメルのような
甘味や、沈丁花のような花の香りを見出すことができます。

■その風味の美しさは、まさしく紅茶のお姫様。シンブリ農園の最上級
の紅茶ができる区画から、わずか30㎏のみ生産されたスーパープレミア
ムティです。

■耐熱グラスでの抽出や、２煎目以降の抽出など、様々な楽しみ方がで
きるため、この紅茶については、「淹れ方・楽しみ方」と題したテイス
ティングノートをご用意させていただきました。令和元年を迎える2019
年の、最高峰の春摘みダージリンです。ぜひ、紅茶の白雪姫の麗しき味
わいをお楽しみください。

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■2019 3B ダージリン1stフラッシュ
シンブリ農園 EX-7 SFTGFOP1 Snow White 有機茶葉使用

リーフ 25g袋 \3,024-(2個-5個お買い上げで １個\2,420)

白雪姫と名付けられた、世にも美しいダージリンです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2019+3B ☆彡
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━━━━★ 5/3入荷 早春の香り溢れるサングマ農園 EX-4 ★━━━━

■もう一品のダージリンもまた、極上の名にふさわしい紅茶です。サン
グマ農園 EX-4。早春のヒマラヤの香りが麗しい、名園のアーリーファ
ーストです。

■サングマ農園は、ダージリンでも最も高い技術と、肥沃な園地を併せ
持つ農園ですが、今期も他の農園とは一線を画す、素晴らしい紅茶を産
しました。その中でもジークレフの入荷したEX-4は、早春の紅茶だけが
持つ清涼な香気と、さわやかな若葉の香りとを併せ持つ実に美味なる一
品です。

■サングマの誇る肥沃な土壌に育まれた新芽は、渓谷の深い霧の作用も
あって、豊潤なうまみとつややかな甘味をふんだんに湛えています。そ
の滑らかさは、言われなければ中国種であるとは気づけないほど。その
滑らかな味わいは、ひとえに土壌の豊かさと精緻な製茶技術のどちらか
が欠けても実現しません。つまり、サングマ農園でなくてはなしえない
風味なのです。

■このうまみ、甘味と、若葉香、清涼香とが織りなすこの紅茶の味わい
は、現在のダージリン紅茶のひとつの到達点を示していると言えるでし
ょう。常に新たな高みへと研鑽を続けた同農園だからこそ、あの2017年
の動乱をも乗り越えて、ここまでの作品を作り上げることができたのだ
と思います。

■この紅茶、実は７煎にわたる多煎抽出も可能です。また、耐熱グラス
を使った淹れ方でも、その良さを存分に味わうことができます。農園の
高い製茶技術が、通常の紅茶の淹れ方のみならず、様々な楽しみ方を可
能にしているのです。

■今回は、そのサングマ農園のEX-4を、新たな時代のスタートというこ
とで、破格のお値段にてご用意させていただきたいと思います。ぜひ、
ダージリンの技術の粋をご堪能ください。

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■ 2019 3A ダージリン1stフラッシュ
サングマ農園 EX-4 SFTGFOP1 Flowery 有機茶葉使用

リーフ 40g袋 \2,700-(2個-5個お買い上げで １個\2,160)
リーフ 10g袋 \918-

早春のヒマラヤの香りが麗しい、
名園サングマの極上アーリーファーストです。(5/3入荷)
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2019+3A ☆彡
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.567

発行年月日 2019年4月26日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

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open daily 11:00-20:00
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5-6月の営業日時：
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定休日：火・水（11月-5月まで）
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