♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2018.11.2
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.539
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★目次★ ☆彡
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1)桃の香りの和紅茶 極上の静岡島田2ndフラッシュ入荷しました
2)至高の蜂蜜香 苗栗東方美人茶 徐明鋒作 入荷しました
3)2018年 クリスマスティ 店頭販売開始
4)11月は紅茶月 期間限定セールのお知らせ
5)スタッフ募集のお知らせ
6)購読中止、アドレス変更の仕方
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■いよいよ11月。紅茶の暦では、11月1日が紅茶の日、そして11月が紅
茶月です。今回のメールマガジンは、紅茶の日、紅茶月記念の期間限定
セール情報や、魅力的な新茶の入荷のご案内をお届けさせていただきま
しょう。
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◆◆桃の香りの和紅茶 極上の静岡島田2ndフラッシュ入荷しました◆◆
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■今季の和紅茶を対象としたプレミアムティコンテストで、最高賞であ
る★★★★★プレミアムティを獲得した作り手、井村典生茶師から、今
年も極上の和紅茶が入荷しました。桃の花の香りを放つ一品、「2ndフ
ラッシュべにふうき 桃花香」です。
■べにふうきの紅茶の香りは、特徴のある花の香りが典型的ですが、こ
の地域の生産者のうち、井村茶師をはじめ特に技術の高い茶師のつくる
紅茶のみが、桃の香りを放ちます。静岡県島田市一帯は、世界農業遺産
に認定された茶草場農法という独自の農法を実践していますが、この桃
の香りも、おそらく茶草場農法と無関係ではないでしょう。
■さて、この桃花香。ダージリンなどのお好きな方であれば、きっとご
満足いただける、素晴らしい味わいです。茶液の口当たりはまろやかで、
一口含むと桃のような芳醇な香りが鼻の中に抜けていきます。口の中で
はほどよいうまみが広がり、べにふうき特有の清涼感のある渋みが余韻
として感じられます。喉越しが強いので、飲み応えのある紅茶をお探し
の方にもご満足いただけることでしょう。
■今年は、とりわけクオリティの高い和紅茶が多く、様々なタイプの紅
茶をご案内しておりますが、その中でもこの桃花香は、異彩を放つ一品
と言えます。
■秋の夜長に、読書のお供に、そして特別なティータイムにも、様々な
シーンで活躍してくれる一品です。ぜひその風味を体感してみてくださ
い。
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2018 14E 静岡島田 2ndフラッシュ
べにふうき 桃花香 井村典生作
リーフ 50g・袋 \2,700-(2個～5個お買い上げで １個\2,160)
リーフ 10g・袋 \702-
濃密な桃の花香を湛える、極上の和紅茶です。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/china.php?set=1#2018+14E ☆彡
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◆◆◆ 至高の蜂蜜香 苗栗東方美人茶 徐明鋒作 入荷しました ◆◆◆
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■世の中にお茶は数多くあれど、蜂蜜の香りを楽しめるお茶は、このお
茶をおいて他にありません。そう。東方美人茶です。今年も皆様の期待
にお応えできる、至高の東方美人が徐明鋒茶師より届きました。
■東方美人茶は、数あるお茶の中でも贅をつくしたお茶であるといえる
でしょう。ウンカという緑色の美しい虫の力を借りてつくるこのお茶は、
基本的に農薬の使用ができない上、極めて収穫量が少なく、しかも収穫
から製茶のすべての工程に、細心の注意と手間が必要だからです。
■しかし、それでもなおこの唯一無二の蜂蜜の香りと、デザートワイン
のような甘味を求めて、作り手は労を惜しまずこのお茶を作ります。今
回入荷した一品も、名手徐明峰が自信を以て奨める、素晴らしい出来栄
えの一品です。
■実際に抽出してみると、その茶液は美しく、まさに上質な蜂蜜を思わ
せる香りと、品のある甘味を感じることができます。口中に広がる、す
ばらしい香味。そして茶液が喉を過ぎ去った後も芳醇な香りは暫く続き
ます。まさに至高ということばにふさわしい一品ということができるで
しょう。
■他では味わうことのできない、唯一無二の味わい。ぜひ心ゆくまで、
ご堪能ください。
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■ 2018 22C 苗栗東方美人茶 2018年夏茶 徐 明鋒作
リーフ 50g・袋 \4,320-(2個～5個お買い上げで １個\3,456)
蜂蜜のような甘い香りを湛える、素晴らしい風味の東方美人茶です。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/china.php?set=1#2018+22C ☆彡
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◆◆◆◆◆◆◆ 2018年 クリスマスティ 店頭販売開始 ◆◆◆◆◆◆◆
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■明日11/3より、ティーマーケットジークレフでは、店頭販売限定で、
クリスマスティの販売を開始します。有機紅茶と有機スパイスで構成し
た、ジークレフならではのクリスマスティ。柑橘の香りにスパイスを合
わせた、体も心も温まる一品です。
■かわいらしいラベルの紅茶缶に入ったクリスマスティは、プレゼント
にもぴったり。店頭でお味見もご用意させていただきますので、ぜひご
来店の上、その風味をお確かめください。
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■ 2018 4I クリスマスティ
リーフ 50g・缶 \1,296-
柑橘の香りにスパイスを合わせた、体も心も温まる一品です。
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買い求めはジークレフ各店にて ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ 11月は紅茶月 期間限定セールのお知らせ ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ各店では、紅茶の日を記念して、11/1-4
まで、お茶とジャム(プリザーブ)を全品10%オフでご用意しております。
トーストにぴったりのジンジャープリザーブやレモンカード、シャンパ
ンの香るストロベリージャム、そして美味なるダージリン、アッサムは
じめすべてのお茶がセール価格です。
■さらに下記の３品は、紅茶月記念として、11月30日まで店頭およびオ
ンラインストアにて、500円引きでご用意させていただきます。ぜひこ
の機会をお見逃しなく。
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★11月は紅茶月 記念セール対象商品
ダージリン 2ndフラッシュ (有機茶葉使用)
■ 2018 5B シンゲル農園 DJ-71 FTGFOP1 Ch Muscatel
■ 2018 5C サングマ農園 DJ-144 SFTGFOP1 Ch Muscatel
■ 2018 5D タルザム農園 DJ-40 Cl Wonder
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php?set=1#2018+5B ☆彡
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━━━━━━━━━★ スタッフ募集のお知らせ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆ 食べログランキング１位の紅茶専門店で働こう ◆◆◆◆◆
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■TEA Market Gclefでは、ただいまスタッフを募集しています。紅茶の
淹れ方や専門知識を学びたい方、人をもてなすのが大好きなアナタ。私
たちと一緒に働いてみませんか？
■向上心とやる気に満ちたあなたのご応募をお待ちしております。詳し
くは下記よりご覧ください。
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スタッフ募集のお知らせ 10/18付
http://blog.gclef.co.jp/chanomi/log/eid844.html
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
http://www.gclef.co.jp/mag/melma.php
※アドレス変更の場合は、現在登録中のアドレスを解除いただいたのち
新しいアドレスにてご登録下さい。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.539
発行年月日 2018年11月2日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
Online Store
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吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
月-金 11:00-22:00 open
土日祝 9:00-22:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open（6月20日より無休となりました）
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php
目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
金-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（11月-5月まで）
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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