♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2018.4.6
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.508
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★目次★ ☆彡
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1)ニルギリシーズナル カイラベッタ農園入荷しました
2)購読中止、アドレス変更の仕方
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■今年の春は駆け足ですね。早くもソメイヨシノやモクレンは散り、ハ
ナミズキやツツジの楽しめる季節になってきました。ジークレフでも本
日より、春の紅茶ニルギリが入荷です。
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◆◆◆◆ニルギリシーズナル カイラベッタ農園入荷しました ◆◆◆◆
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■春一番の紅茶と言えばニルギリ。毎年桜の咲く頃に入荷するこの紅茶
ですが、今年はとても風味のよいものを確保することができました。今
回入荷したのはカイラベッタ農園。ここの所ちょっとご無沙汰していた
作り手ですが、以前は毎年のように入荷していた名園です。
■カイラベッタ農園は、ニルギリの北東部に立地する農園で標高は2000
ｍを誇ります。1887年の創立の歴史の長い農園で、クレイグモアクロー
ンという優秀な品種を多く生産しています。
■今冬はニルギリは生産量が少なく、良質な紅茶は見つけづらい状況と
言われてきましたが、カイラベッタ農園はとてもコンディションに恵ま
れ、安定した気候の中で飲みやすい良質な紅茶を生産することができま
した。今回入荷したBOP Supremeは、そうした紅茶のひとつです。
■細かい茶葉でありながらも、どこかしらカーリーな印象のあるBOPは、
よい光沢を保ち、風味の良さを物語っています。さっそく抽出してみる
と、鮮やかな明橙色の茶液が現れ、同時に清涼感のある香気が生じてき
ます。
■味わいはなめらか。のど越しがよく、気の置けない紅茶です。それで
いて、冬季に収穫された紅茶特有のフロストキャラクターと呼ばれる清
涼な香気はしっかりと湛えており、その香りがこの紅茶によいアクセン
トを与えています。ストレートはもとより、ミディアムボディのミルク
ティとしても楽しめますし、何よりアイスティは絶品なことでしょう。
■春夏の紅茶として、ぜひ手元においておきたい旬のニルギリです。ぜ
ひその好ましい風味をお楽しみください。
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■2018 1A ニルギリ シーズナル カイラベッタ農園 BOP Supreme
50g・袋 ￥1080-(2個-5個お買い上げで １個\864)
10g・袋 ￥378
ティーバッグ10入・袋 ￥810
涼やかな高原の香気を湛える、のど越しのよいニルギリです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/assam.php?set=1#2018+1A ☆彡
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【♪[Notes] from G clef】 vol.508
発行年月日 2018年4月6日
発行者 川崎武志
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