♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2017.2.3
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.438
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★目次★ ☆彡
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1)ネパールオータムナル第二便入荷しました
・この秋最高峰の一品 ジュンチヤバリ農園のHRHT
2)徐明鋒茶師の台湾茶冬茶 第三便入荷しました
・阿里山高山烏龍茶 金萱種 濃香
・名間烏龍茶 冬仔 四季春種
3)営業時間・営業日変更のお知らせ
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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■今日は節分ですね。梅の花の香りも街角に漂いはじめ、早春の気配と
なってきました。
■さて本日は、ネパールオータムナル（実際にはウィンターフラッシュ）
と台湾茶の冬茶、冬仔の入荷のお知らせです。甘味に特徴のある３品で
す。それでは順にご紹介させていただきましょう。
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◆◆◆◆◆◆ネパールオータムナル 第二便入荷しました ◆◆◆◆◆◆
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━━━━★この秋最高峰の一品 ジュンチヤバリ農園のHRHT ★━━━━
■ネパールのナンバーワンガーデンとして、もうすっかり不動の地位を
築いたジュンチヤバリ農園。第一便では"Himalayan Bouquet"をご紹介
させていただきましたが、第二便となる今回では実質的なウィンターフ
ラッシュとなる、極上のHRHT="Handrolled Himalayan Tips"をご紹介さ
せていただきます。
■ジュンチヤバリ農園の紅茶の極上ラインは、ここ数年世に出ていない
GHRHTを除き、Himalayan Bouquet(HBO)と、Handrolled Himalayan Tips
(HRHT)がその双璧です。比較的、HBOが横に広がる花の香りに特徴があ
るのに対し、HRHTは、まっすぐ上に立ち上る清涼な香気が特徴といって
よいと思います。
■今回のHRHTは、12月に製茶された極上の一品で、低温で長時間萎凋を
かけ、適度な焙煎を経たもの。素材となる芽も、ウンカの影響を非常に
色濃く受けており、蜜のような味わいも感じられるほどです。
■ジュンチヤバリのファンにはたまらない、他では味わうことのできな
い充実した香味の一品です。入荷量は10kgのみですので、おそらく早々
に完売するものと思われます。ぜひ気になる方は、お早めに店頭にてお
味見ください。
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■2016 9J ネパールオータムナル
ジュンチヤバリ農園 Handrolled Himalayan Tips 有機茶葉使用
リーフ 50g袋 \3,240-(2個-5個お買い上げで １個\2,592)
リーフ 10g袋 \864-
充実した甘味と香り。
今秋のジュンチヤバリの作品中でも、最高峰の紅茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php?set=1#2016+9J ☆彡
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◆◆◆◆◆ 徐明鋒茶師の台湾茶冬茶 第三便 入荷しました ◆◆◆◆◆
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━━★徐明鋒茶師の阿里山高山烏龍茶 金萱種濃香入荷しました ★━━
■第三便の冬茶は徐茶師の手による２品のお茶です。阿里山金萱は、今
季は濃香のお茶にとても上質な風味が感じられたので、そちらをチョイ
スしてみました。
■濃密なパイナップルのような香気、そして甘い花の香りをたたえる今
回の濃香金萱は、ゆっくりと何煎も何煎も味わうにはもってこいの一品
です。寒さ厳しい昨今、甘味のあるお茶が恋しくなりますが、この阿里
山金萱濃香はそんな気持ちにしっかり応えてくれるお茶と言えるでしょ
う。徐茶師の焙煎技術に裏打ちされた、味わい深い一品をお楽しみくだ
さい。
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■2016 17E 阿里山高山烏龍茶 2016年冬茶 徐 明鋒作 金萱種 濃香
産出国：台湾 R.O.C
リーフ 50g袋 \2,700-(2個～5個お買い上げで １個\2,160)
濃密なパイナップルのような香気を放つ、濃香金萱茶です
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http://www.gclef.co.jp/tea/china.php?set=1#2016+17E ☆彡
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━━━━━★ 名間烏龍茶 四季春種 冬仔入荷しました ★━━━━━
■もうひとつの烏龍茶は、名間の四季春、冬仔です。梅の花咲く春節の
頃にぴったりの四季春冬仔は、甘い香気の中に、四季春らしい若草の香
りがほのかに感じられる一品をご用意しました。
■冬仔のもつ甘味は、少し乳香にも似ていますが、しぼりたてのミルク
の香りよりは、少し乳酸菌の入ったような酸味とも言えない酸味が混じ
っているのが特徴です。この点、他の季節ではなかなか味わうことがで
きない、希少な風味ということができるでしょう。
■この希少な冬仔。今季は昨年よりも10%ほどお値下げしてご用意しま
した。早春ならではの味わいをお楽しみください。
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■ 2016 22G 名間烏龍茶 四季春種 2016年冬仔 徐 明鋒作
産出国：台湾 R.O.C
リーフ 50g袋 \1,944-(2個～5個お買い上げで １個\1,556)
四季春の冬仔ならではの、甘やかな香りの烏龍茶です。
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http://www.gclef.co.jp/tea/china.php?set=1#2016+22G ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ 実店舗営業日・営業時間の変更のお知らせ ◆◆◆◆◆◆
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■ジークレフでは、1/28より、各店舗の営業日、営業時間につき、下記
のとおり変更とさせて頂きました。お客様にはご不便をおかけしますが、
何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。
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■ティーマーケットジークレフ吉祥寺店
open daily 11:00-20:00(変更なし)
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■ティーサロンジークレフ吉祥寺店
open daily
月-金 11:00-22:00 アフタヌーンティは全日まで提供あり
土日祝 9:00-22:00 アフタヌーンティは11:00-22:00まで提供あり
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■ティーマーケット・ティーサロンジークレフ高円寺店
月 12:00-20:00 アフタヌーンティはお休みです
火 休(祝日を除く)
水 休(祝日を除く)
木 12:00-20:00 アフタヌーンティはお休みです
金 12:00-21:00 アフタヌーンティ提供あり
土 12:00-21:00 アフタヌーンティ提供あり
日 12:00-20:00 アフタヌーンティ提供あり
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■ティーマーケットジークレフ目白店
月 12:00-20:00
火 12:00-20:00
水 休(祝日を除く)
木 休(祝日を除く)
金 12:00-20:00
土 12:00-20:00
日 12:00-20:00
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.438
発行年月日 2017年2月3日
発行者 川崎武志
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東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
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土日祝 9:00-22:00 open
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定休日：火・水
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目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
金-火 12:00-20:00 open
定休日：水・木
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