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【♪[Notes] from Gclef】vol.409 ダージリン2ndフラッシュタルザム農園、阿里山高山金萱茶 濃香 入荷しました

♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2016.8.5

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.409

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★目次★ ☆彡
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1)ダージリン2ndフラッシュタルザム農園 Flowery Cl入荷しました
2)ダージリン2ndフラッシュ5種セット予約受付中
3)阿里山高山金萱茶 2016年春茶 徐明鋒作 濃香 入荷しました
4)8月の営業日のご案内
5)ジークレフオンラインストア夏季休業について
6)シングルオリジンティーフェスティバル前売券発売のお知らせ
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■夏真っ盛り。青空にそびえる入道雲が印象的ですね。ジークレフでも
涼やかな夏パフェに人気が集まり、販売店でもアイスティ向けのお茶が
好評です。

■さて、本日はダージリンセカンドフラッシュの第二便となりますタル
ザム農園と阿里山高山金萱茶 濃香の入荷のお知らせです。抜けるような
青空の下で咲く夏の花のような、艶やかな香りのお茶2品が発売となり
ました。

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◆ ダージリン2ndフラッシュタルザム農園 Flowery Cl入荷しました ◆
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■ダージリンの数ある農園の中でも、タルザム農園への注目度は近年高
まるばかりです。サングマ農園のクローナル(品種茶)部分が独立する形
で登場したこのタルザム農園ですが、季節や品種に応じ、さまざまな香
り高い紅茶を輩出することで、もはやダージリンのナンバーワンガーデ
ンの地位を確立したと言えるでしょう。

■今回入荷したのは、この農園の主力ラインのひとつ、"Flowery Cl"
(フラワリークローナル)です。名前の通り花の香りが満面に漂う、趣旨
の明快な、美味なる一品です。

■乾燥茶葉は、純白のシルバーティップとウンカの影響を特に強く受け
た赤銅色のパーティクル、そしてよく撚れた暗赤色の第一葉、第二葉を
中心に構成され、見た目からして高級茶の風格を漂わせています。

■実際に抽出してみると、明るい橙色の輝きのある茶液が現れます。そ
してカップの液面からは花の香りがはっきりと漂い、飲み手の期待を高
まらせます。

■一口口に含むと、弾力のある茶液はまろやかに口の中に滑り込み、同
時に花香とやわらかい酸味、うまみを伴ったまろやかな甘みが広がりま
す。ほのかな渋みはこのお茶に輪郭と飲みごたえを与え、更に余韻とな
って香りとともに持続します。

■うまみの充実した、有機栽培のこの紅茶は、向き合って楽しむのはも
ちろん、お茶請けと合わせた時に更に威力を発揮します。繊細でありな
がら、洋菓子などと併せてもなお隠れた細やかな味わいが顔を出し、ま
た違った表情を見せてくれることでしょう。

■今季最高水準のクローナルのひとつと言えるこのタルザム農園の、
"Flowery Cl"。とても魅力的な紅茶です。ぜひ今季のダージリンの決定
版としてお楽しみください。

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■ 2016 5D ダージリン2ndフラッシュ
タルザム農園 Flowery Cl 有機茶葉使用

リーフ 50g袋 \2,700-(2個~5個お買い上げで 1個\2,160)
リーフ 10g袋 \702-

華麗な花香を醸し出すクローナルタイプの極上ダージリンです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2016+5D ☆彡
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◆◆◆◆◆ダージリン2ndフラッシュ5種セット予約受付中 ◆◆◆◆◆
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■今季買い付けた5種のダージリンをお得なセットにまとめました。2
カ月近くに及んだ長い買付期間の中で選び抜いた、渾身のセレクション
です。お届けは、全便入荷となる8月下旬以降となります。

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■ダージリンセカンドフラッシュ5種セット 
通常価格13,500円のところ 10,800円(2,700円お得)
送料込

■シンブリ農園 Muscatel 有機栽培
■セリンボン農園 有機栽培
■サングマ農園 Vintage Muscatel 有機栽培
■タルザム農園 Flowery Cl 有機栽培
■ナムリングアッパー農園 Vintage Muscatel

各50g袋入×5点 250g入

■ギフト包装はお受けできません。
■この商品は、吉祥寺本店・高円寺店・目白店でもご購入いただけます。
(特別商品につき、スタンプカードの対象外とさせていただきます。)
■お届けは、8/28以降となります。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/ ☆彡
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◆◆ 阿里山高山金萱茶 2016年春茶 徐明鋒作 清香 入荷しました ◆◆
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■台湾茶は、春茶の最終便が入荷しました。徐明鋒茶師の阿里山金萱種
濃香です。金萱種は、清香のお茶も大変美味ですが、近年じっくりと火
入れして、花の香りを引き出すつくりも人気を集めています。

■今回の一品は、その濃密な甘みもありつつ、爽やかな味わいも兼ね備
えています。聞香杯の香りも長く続き、いつまでも甘みを楽しめるお茶
でありながら、メリハリをつけて抽出を行うことで、キレのある味わい
も楽しむことができます。

■前回入荷した清香の金萱が、滋味にこだわった一品だとするならば、
今回はキレにこだわった濃香です。どちらも、味わいへの深い洞察がな
ければ、実現しない風味と言えるでしょう。

■飲み手の期待に安定して応えてくれる美味なる濃香金萱です。ぜひご
堪能ください。

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■ 2016 17C 阿里山瑞峰高山茶 金萱種
2016年春茶 濃香 徐 明鋒作

リーフ 50g袋 \2,700-(2個-5個お買い上げで 1個\2,160)

熟れた果実の香りを放つ、長時間焙煎の高山金萱茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/china.php#2016+17C ☆彡
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆8月の営業日のご案内◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■Tea Market G clef、Tea Salon G clefでは下記日程の通り、夏季休業
期間とさせていただきます。

8月15日(月)~8月19日(金)

■8月20日(土)より平常どおり営業いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますこと心よりお詫び申し上げます。

■なお、ティーマーケットジークレフ目白店は、6-10月は、毎週水曜、
木曜を休業とさせていただいておりますが、8/11は祝日につき、営業さ
せていただきます。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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◆◆◆◆◆ ジークレフオンラインストア夏季休業について ◆◆◆◆◆
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■なお、ジークレフオンラインストアについては、下記期間については
出荷業務をお休みさせていただきます。

8月13日(土)~8月21日(日)

■夏季休業前の出荷については、下記の日時までにご注文ください。
メッセージラベルありのご注文:8月8日 午前10時まで
メッセージラベルなしのご注文:8月10日 午前10時まで

■8月12日 午前10時以降のご注文につきましては、8/22以降の出荷とな
りますこと、ご了承くださいませ。

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◆◆シングルオリジンティーフェスティバル前売券発売のお知らせ◆◆
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■来る10/8に浅草の産業貿易センターで開催される第二回シングルオリ
ジンティーフェスティバルの前売り券は、7/8よりティーマーケット・
ジークレフ各店にて販売させていただいております。

■内外の香り高い紅茶を一堂に集めた、世界で唯一のシングルオリジン
ティに焦点を合わせたイベントです。よかったら、ぜひご来場ください。

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■シングルオリジンティーフェスティバル 2016

詳しいご紹介はこちらから
https://sites.google.com/site/tfjofficial/home
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆

このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。

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新しいアドレスにてご登録下さい。

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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.409

発行年月日 2016年8月5日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

Online Store
http://www.gclef.co.jp/

吉祥寺本店 open daily 11:00-20:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14

高円寺店 open daily
日-木 12:00-20:00
金.土 12:00-21:00
東京都杉並区高円寺北2-22-9

目白店 金-火 12:00-20:00
6-10月は、水曜、木曜を定休日とさせていただきます。
東京都新宿区下落合3-15-18

TEA SALON G clef 吉祥寺店 open daily
木-月 9:00-22:00
火.水 11:00-22:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
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