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【♪[Notes] from Gclef】vol.504 3/16-4/26 旬摘みいちごとカスタードのワッフルはじまります


♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2018.3.15

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.504

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★目次★ ☆彡
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1)3/16-4/26 旬摘みいちごとカスタードのワッフルはじまります
2)ダージリン ウィンターフラッシュの店頭販売につきまして
3)スタッフ募集のお知らせ
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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■急に暖かくなってきましたね。桜の開花を間近にして、吉祥寺の街も
賑わいを増してきています。きっと井の頭公園のソメイヨシノも、もう
間もなく美しい花を咲かせることでしょう。

■さて、本日は春を代表する果実、いちごをふんだんに使った「旬摘み
いちごとカスタードのワッフル」をご紹介させていただきます。ジーク
レフの春の人気ワッフルです。

━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆ 3/16-4/26 旬摘みいちごとカスタードのワッフル ◆◆◆◆
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■3月から4月にかけて、ジークレフではイチゴを題材にしたメニュー
が続々登場します。第一弾となる今回は「旬摘みいちごとカスタードの
ワッフル」。イチゴと完璧な相性を誇るカスタードと合わせた、可愛ら
しく甘やかな一品です。

■焼きたてワッフルの上に、フレッシュのイチゴと甘やかな自家製スト
ロベリープリザーブをあしらい、ひんやりとしたカスタードのアイスク
リームを散りばめたこのワッフル。焼きたてワッフルのやさしい甘味と
素材の持ち味がマッチして、穏やかな味わいのアンサンブルを奏でます。

■更に、ルフナのアイスクリームやたっぷりのホイップクリーム、ホワ
イトチョコを合わせたフレークも盛り込み、味わいも食感も様々に楽し
める一皿となりました。

■お薦めの紅茶は、春の紅茶ニルギリ。他にもサングマ農園のダージリ
ンなどもよく合います。ぜひ皿の上の春をお楽しみください。

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■ティーサロン吉祥寺店
旬摘みいちごとカスタードのワッフル
提供期間:3/16(金)-4/26(木)

ご予約の詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid175.html  ☆彡
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◆◆ ダージリン ウィンターフラッシュの店頭販売につきまして ◆◆
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■来週末より正式発売となる予定の、大変希少なダージリンウィンター
フラッシュ。一足先に店舗での発売準備が整い、今週末の3/17より、ご
提供できる運びとなりました。

■ウィンターフラッシュは、基本的には採れない年の方が多いお茶です。
休眠中の茶樹が、一時的に暖かさが戻った際に萌芽し、またその後休眠
に戻るということが起きた場合にのみ摘まれるもので、数年に一度しか
出会うことはできません。シンブリ農園のような名園の、しかもクロー
ナルのウィンターフラッシュが採れることは、それこそ稀です。

■今回入荷した一品は、1月中旬に収穫されたもので、オータムナルの
最終盤のお茶の甘味を更に研ぎ澄ませたような甘さと、最も早い時期の
1stフラッシュの持つ鮮烈さを併せ持った、大変素晴らしい紅茶となり
ました。

■オンラインストアでは来週3/16より正式発売となりますが、ジークレ
フ各店では、今週末よりお買い求めいただけます。ぜひこの希少な味わ
いを体感してください。

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■2018 3A ダージリンウィンターフラッシュ
シンブリ農園 LC-2 SFTGFOP1 Cl Thunder

リーフ 30g袋 \3,780-(2個-5個お買い上げで 1個\3,024)

鮮烈な香気と気品のある甘さを兼ね備えた、極めて稀な冬摘みです。
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お買い求めはジークレフ各店にて ☆彡
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ スタッフ募集のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■ティーサロンジークレフでは、ただいまスタッフ(アルバイト・正社員
)を募集しています。

■紅茶の淹れ方や専門知識などを学びたい方、人をもてなすのが大好き
なアナタ。私たちと一緒に働いてみませんか?未経験でも構いません。
向上心とやる気に満ちたあなたのご応募をお待ちしております。

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募集の詳細は下記のページから ☆彡
http://blog.gclef.co.jp/chanomi/log/eid837.html ☆彡
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆

このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
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【♪[Notes] from G clef】 vol.504

発行年月日 2018年3月15日

発行者 川崎武志
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open daily 11:00-20:00
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土日祝 9:00-22:00 open
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