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【♪[Notes] from Gclef】vol.428 冬のワッフルプレート、アールグレイのスフレムースとオレンジのワッフルはじまります



♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2016.12.9

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.428

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★目次★ ☆彡
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1)12/10-2/10 アールグレイのスフレムースとオレンジのワッフル
2)12/10-3/10 ひき肉とマッシュポテトのグラタンのワッフルプレート
3)ジークレフ吉祥寺本店 12/14-29は営業時間延長します
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■街角にイルミネーションも煌めき、心躍る季節がやってまいりました。
ジークレフでもクリスマスなどの冬ギフトをお求めの方が数多く来店さ
れ、賑わいを見せています。

■さて本日は、ティーサロンの冬の限定メニューのご紹介です。体温ま
るアツアツのワッフルプレートや、季節限定のデザートワッフルが登場
します。

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◆ 12/10-2/10 アールグレイのスフレムースとオレンジのワッフル  ◆
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■ティーサロン吉祥寺店の冬の限定ワッフルは「アールグレイのスフレ
ムースとオレンジのワッフル」。やさしい甘さと香り高い風味の、クリ
ーミーかつフルーティーなワッフルです。

■しっとりと仕上げたジューシーなオレンジのコンポートが鮮やかに彩
るこのワッフルは、ジークレフの数ある季節のワッフルの中でも人気が
高く、紅茶との相性もとてもよい一品です。

■トッピングの中央には、たくさんのホイップクリームとオレンジ風味
のミルクアイス。そして焼きたてのワッフルの上には、アールグレイの
香るふわふわのスフレムースと、やはりアールグレイの香りを添えた生
のホワイトチョコレートをちりばめました。

■さらに粉雪のようなホワイトチョココポーもほのかに散らし、冬の装
いを添えてクリーミーさを加えました。風味がやさしめですので、様々
な紅茶と相性が良いですが、今年のプレミアムティーコンテストでチャ
ンピオンティを獲得した井村茶師のべにふうきファーストフラッシュや、
アッサムセカンドフラッシュなどはとてもよくなじむことでしょう。ま
たクリスマスのロイヤルミルクティーや、みなみさやかのキャンブリッ
クティとの相性もぴったりです。

■やさしい甘さと温かいぬくもりがうれしい冬の限定ワッフル。ぜひお
楽しみください。

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■ティーサロン吉祥寺店限定

アールグレイのスフレムースとオレンジのワッフル
提供期間:12/10-2/10

920円までのお好きな紅茶とのセットで1,530円

http://blog.gclef.co.jp/teasalon/sb.cgi?eid=146   ☆彡
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◆◆◆ ひき肉とマッシュポテトのグラタンのワッフルプレート ◆◆◆
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■ティーサロンジークレフのお食事メニューも12/10から変更になりま
す。この冬のワッフルプレートは、人気のビーフシチューに加え、ひき
肉とマッシュポテトのワッフルプレートをご用意させていただきました。

■英国の伝統料理、コテージパイをイメージしたこの一品、ほくほくの
マッシュポテトとひき肉を合わせ、ほのかにスパイスで香りをあしらい
ました。アツアツで濃厚なコクのあるグラタンは、そのままお召し上が
りいただいても、焼きたてのワッフルにトッピングしても美味です。自
然な味わいのホームメイドのグラタンですので、紅茶ともよく合います。
ポットサービスでたっぷり3杯分の紅茶で、ゆったりとしたお食事をお
楽しみいただけます。

■さらに日替わりで2種類のデリや、森崎農園のベビーリーフを使った
フレッシュなサラダ、焼きたてのワッフルも添えてご提供します。ヘル
シーでバランスのよいワッフルプレート。、胃腸に負担のかかりがちな
この時期にはちょうどよいのではないでしょうか。

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■ティーサロン吉祥寺店・高円寺店共通
冬のワッフルプレート 
・ビーフシチュー セットで1,480円
・ひき肉とマッシュポテトのグラタン セットで1,200円
920円までのお好きな紅茶をお選びいただけます。

提供期間:12/10-3/10
メニューの詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/koenji/sb.cgi?eid=165  ☆彡
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◆◆◆ ジークレフ吉祥寺本店 12/14-29は営業時間延長します  ◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ吉祥寺本店は、12/14-12/29までの間、
営業時間を下記の通り延長します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上
げております。

営業時間 11:00-21:00
試飲ラストオーダー 20:30

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【♪[Notes] from G clef】 vol.428

発行年月日 2016年12月9日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

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吉祥寺本店 open daily 11:00-20:00
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金.土 12:00-21:00
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目白店  open daily 12:00-20:00
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